Ngoài việc tổ chức một buổi tiệc buffet trong gia đình, trong liên hoan thì hiện nay hình thức này còn được tổ chức trong tiệc cưới. Vốn dĩ hình thức này đang được sử dụng thường gặp là bởi nó đem đến cảm giác thoải mái thích thú cho toàn thể khách mời tới tham gia. Nếu muốn tổ chức tiệc cưới buffet hoàn chỉnh thì bạn cần chuẩn bị sẵn một kế hoạch chi tiết, đầy đủ. Dưới đây chúng tôi đã gợi ý cho bạn quy trình thực hiện buổi tiệc cưới buffet bạn có thể tham khảo.

Tổ chức lễ khánh thành

Xác định địa điểm tổ chức buổi tiệc

Thực ra, bởi lẽ là tiệc buffet theo phong cách thức tự phục vụ nên không gian lí tưởng nhất để tổ chức những buổi tiệc như thế này là không gian ngoài trời thoáng đãng, có sự hòa hợp giữa thiên nhiên và con người. Đối với những buổi tiệc ngoài trời thì yếu tố thời tiết vô cùng quan trọng bởi vậy nếu như điều kiện thời tiết không cho phép thì bạn nên đổi phương án là thuê các nhà hàng, khách sạn, resort. Nhưng bạn nên lưu ý lựa chọn các địa điểm có thể đáp ứng được các yêu cầu của một buổi tiệc buffet ngoài trời. Góp chút ít vào tốt đẹp của buổi tiệc mà bạn tổ chức.

Lựa chọn đối tượng khách mời tham dự phù hợp

Tiệc này có một đặc trưng là khách mời sẽ tự phục vụ nên khi sẽ có một vài người không thích điều này bởi lẽ thế khi lên danh sách khách mời tham gia buổi tiệc cưới bạn nên cân nhắc các đối tượng nào sẽ tới tham dự tiệc cưới. Nhưng bạn nên lưu ý một điều là không nên mời số lượng khách mời quá đông tối đa là khoảng 200 người để đảm bảo buổi tiệc không bị loãng và lộn xộn. Nếu bạn mời các người lớn tuổi tới tham gia thì bạn nên chuẩn bị một vài bàn riêng có người phục vụ. Khi đó buổi tiệc của bạn sẽ trở nên rất hoàn chỉnh, khách mời không có gì để phàn nàn về buổi tiệc của bạn.

Trang trí và sắp xếp cho không gian của bữ tiệc

công ty tổ chức tất niên

Sắp xếp bàn ghế, bàn thức ăn và sân khấu cũng rất cần thiết trong các buổi tiệc như thế này. Bạn không nên sắp xếp bàn quá khá nhiều, quá gần nhau phải tạo được khoảng không để di chuyển qua lại thoải mới bởi lẽ tính chất giao lưu của buổi tiệc buffet. Bàn thức ăn thông thường sẽ tập trung thành một dãy, nhưng nếu đủ không gian, hãy phân bổ nó thành hai hay nhiều vị trí nữa, để phân tán lượng khách tránh tình trạng quá đông và lộn xộn. Điều này sẽ gây ra cảm giác nhàm chán và khó chịu cho khách mời đến tham gia sự kiện.